仙人粄

仙人粄的意思、仙人粄怎么读
拼音：[xiān rén bǎn]

仙人粄又名草粄，是一种清凉饮料，是广东、福建一带著名的汉族小吃，可以临时充饥。仙人粄是用仙人草熬成的。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。仙人粄有降温解暑之功，且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜，再洒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。