刀切 基本解释

(1) [cut]∶用刀切割
(2) [plane]∶刨去或好像刨去
整个山腰像刀切一般干净利落地垮塌了

网络解释

刀切
刀切（内蒙古）为呼和浩特市传统名产，是当地蒙古、回、汉各族人民习用的茶点。

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