动物淀粉

动物淀粉的意思、动物淀粉怎么读
拼音:[dòng wù diàn fěn]

动物淀粉 基本解释

1.即糖原。有机化合物。是一种多糖类,白色粉末,有甜味。存在于动物体内,肝脏中最多,是动物能量的来源。

网络解释

动物淀粉
动物淀粉即糖原,是有机化合物,属于多糖类,白色粉末,有甜味。存在于动物体内,肝脏中最多,是动物能量的来源。糖原是单纯的多糖 , 存在于动物体内。 因其功能与结构和植物淀粉相似 , 故又称动物淀粉 。 糖原是由葡萄糖组成的带分枝的大分子多糖。糖原的结构与淀粉相似,主要以 α-1,4-糖苷键相连形成直链,一部分支链则由 α-1,6-糖苷键连接而成,平均链长为 12-18 个葡萄糖单位。

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