嘎渣儿 基本解释

<方>①痂。
②食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。

嘎渣儿 详细解释

痂。
如：「他的伤口好得差不多了，只留下一个小小的嘎渣儿。」

锅巴。食物黏在锅上的部分，或烤黄、烤焦的那层硬皮。
如：「他最爱吃那层嘎渣儿。」

网络解释

嘎渣儿
嘎渣儿是一个汉语词语，读音是 gā zha r，是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。

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