大麦
大麦的意思、大麦怎么读拼音：[dà mài]
大麦 基本解释
单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本。植株像小麦。叶稍短而厚。主要供食用、酿酒、制麦芽糖和麦片等，也可作饲料。
大麦 详细解释
植物名。禾本科大麦属，一年生草本植物。茎高约三尺，中空有节。叶片细长，有平行脉。初夏开花，聚于茎顶成穗，实壳尖端有长芒。子实可供食用，磨碎后作为动物饲料，麦芽为制造酒、糖的原料。麦秸可编织草帽。
也称为「三月黄」。
网络解释
大麦 （农作物）
大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。拉丁文名：Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白（一种有弹性的蛋白质）量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是也是我国主要种植物之一。珍珠麦（圆形大麦米）是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见于世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。
瑞典农业科学大学孙传新（音译）团队研发出一种包含内含子和外显子两种启动子的单基因系统，并证明可以用来对大麦进行育种，定制出富含对人体健康的果糖等营养物质丰富的大麦新品种。
大麦造句
- 1、大麦茶的浓香令我回味无穷。
- 2、燕麦如同夹在大麦和小麦中的杂草一样传遍欧洲和亚洲。
- 3、有匹吃大麦长大的骡子很强壮。
- 4、四月南风大麦黄，枣花未落桐荫长。
- 5、谁知就在抓阄儿前夜，高粱给大麦下跪，求大麦将桂花让给他。
- 6、2022年8月9日，全国一百余家媒体走进张掖山丹马场大麦原粮基地。
- 7、看哪，他今夜在禾场上簸大麦。
- 8、歌声嘹亮，唱得大麦的人一个个竖起耳朵来听。
- 9、焦麦芽经大麦发芽而成，将麦芽置锅内微火炒，喷洒清水，取出晒亁。
- 10、光武帝派使者吊丧，见其家徒四壁，只有布被覆尸，大麦数斛，破车一辆。
