汉语词典

拔丝的拼音

拔丝怎么读：bá sī
拔丝的拼音：bá sī
全拼：basi
繁体字：拔絲
基本解释：1.把原料拉制成丝状。
2.烹调方法之一。把马铃薯﹑苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。 [查看更多]

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