汤饼
汤饼的意思、汤饼怎么读拼音：[tāng bǐng]
汤饼 基本解释
1.亦作"汤?"。
2.水煮的面食。
3.指汤饼会。
汤饼 详细解释
汤煮的面食，似今之汤面。
晋．束晳〈饼赋〉：「玄冬猛寒，清晨之会，涕涷鼻中，霜成口外，充虚解战，汤饼为最。」《醒世恒言．卷二九．卢太学诗酒傲王侯》：「整个大大筵席，款待众人，邻里尽送汤饼。」
网络解释
汤饼
汤饼是面片汤，系将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟。汤饼后来又叫煮饼。汤饼后来发展成索饼，《释名疏证补》：“索饼疑即水引饼。
《齐民要术》记“水引”法：先用冷肉汤调和用细绢筛过的面，再“揉搓如箸著大，一尺一断，盘中盛水浸。宜以手临铛上，揉搓令薄如韭叶，逐沸煮。
汤饼造句
- 1、原来“汤饼”是面条的前辈啊！
- 2、我想念故乡的汤饼。
- 3、我最爱吃的就是妈妈做的一碗汤饼。
相关词语
汤组词 汤圆 酸梅汤 鱼汤 清汤 煮汤 赴汤蹈火 蛋花汤 疙瘩汤
