玉面
玉面的意思、玉面怎么读拼音：[yù miàn]
玉面 基本解释
1.尊称人的容颜。
2.美好的容貌。
3.白色的脸。指玉面狸。
4.白色的脸。指玉花骢的脸。
5.指梅花。
网络解释
玉面
玉面：汉语词组
玉面：地方风味特色面食
玉面 （汉语词组）
（1）古代称人容貌的敬词。
（2）御面，又称玉面、淤面，是一种有别于凉皮的面粉特制食品。主要分布于庆阳市正宁县，宁县以及咸阳市彬县、旬邑、淳化等县的传统面食小吃。其中以正宁县和彬县御面色泽晶莹透亮，口感细腻光滑为最。以其制作方法称为“淤面”，以其色亮如玉称为“玉面”，以其为宫中贡品而称为“御面”。相传为当年周太王古公亶父居豳时夫人姜女所发明。姜女是《诗·大雅·绵》中盛的贤美聪慧夫人，以善于烹调著称。
