白鲞 基本解释

1.亦作"白鮝"。
2.剖开晒干的黄鱼。

白鲞 详细解释

鲞，鱼干。白鲞指晒干的石首鱼，其味甜美。

网络解释

白鲞
“白鲞”，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品，中医认为其味甘、性平，可开胃、消食、健脾、补虚。

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