碳酸氢钠 基本解释

俗称“小苏打”、“焙烧苏打”。化学式nahco3。白色结晶或粉末。味咸。受热易分解。由碳酸钠饱和溶液通入二氧化碳而得。是发酵粉的主要成分，可制清凉饮料、焙粉，用作抗酸药，还可用于灭火机中。

网络解释

碳酸氢钠
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

相关词语

碳组词 二氧化碳 低碳 碳纤维 碳酸钙 碳酸 一氧化碳 碳水化合物

酸组词 核酸 酸痛 盐酸 叶酸 硫酸 氨基酸 酸性 胃酸

氢组词 氢氧化钠 氢气 过氧化氢 硫化氢 氢氧化钙 氢弹 氢键

钠组词 氢氧化钠 氯化钠 碳酸钠 硫酸钠 硫代硫酸钠 过氧化钠 氰化钠

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