肉汁 基本解释

1.用肉类制成的汤汁。

网络解释

肉汁
肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy）， 它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后 收成的浓稠酱汁。

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