1. 像鱼的气味儿。
腥味儿鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。为什么有鱼腥味呢？原来腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。平时做鱼放适量料酒、醋和生姜，可除去鱼腥味。（因为三甲胺和哌啶是碱性物质，加入醋会中和掉）
腥组词 鱼腥草 血腥 血雨腥风 荤腥 偷腥 分腥 腥生 腥窍
味组词 味道 美味 异味 意味着 趣味 风味 五味子 滋味
儿组词 儿童 幼儿园 女儿 儿子 幼儿 婴儿 新生儿 儿歌
字母X开头的词语xingweier
相关汉字解释：腥 味 儿
