蒜条

蒜条的意思、蒜条怎么读
拼音：[suàn tiáo]

1.即蒜苗。蒜的花茎。
2.指细长而形似蒜苗者。

俗于细长而圆、形状像蒜薹的，称为「蒜条」。
如：「蒜条金」、「蒜条镯子」。

蒜条
蒜条，又称蒜薹。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被简写作“蒜苔”。蒜条在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。