薰虫

薰虫的意思、薰虫怎么读
拼音:[xūn chóng]

薰虫 基本解释

 
食品名。旧时于农历二月初二所制的一种油煎饼。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》:“二月初二日,各宫门撤出所安彩粧,各家用黍麪枣糕,以油煎之,或曰麪和稀摊为煎饼,名曰薰虫。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·薰虫》:“二日为龙抬头日……都人用黍麪枣糕麦米等物油煎为食,曰薰虫。”

网络解释

薰虫
薰虫
明清宫中所吃煎饼。饼秦汉时就有,魏晋以后即有蒸饼,宋称之为炊饼;唐代还有炉饼,白居易诗:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”明代宫中称煎饼为薰虫,属节令食品。每年农历二月二日,据说这天宫中在煎饼时,又薰床炕,称为引龙,将蝎、蝇、臭虫等薰走或薰死。

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