谷氨酸的拼音

谷氨酸怎么读：gǔ ān suān
谷氨酸的拼音：gǔ ān suān
全拼：guansuan
繁体字：谷氨酸
基本解释：1. 2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;α-氨基戊二酸。 [查看更多]