酥油 基本解释
牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬,使脂肪上浮,冷却结皮,取皮再煎,煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。
酥油 详细解释
一种从牛奶提炼出来的脂肪。可供作食品或油灯燃料。
网络解释
酥油 (汉语词语)
酥油是藏族食品之精华,高原人离不开它。 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。 酥油在藏区用途之广,功能之多,如非亲自目睹,简直令人难以置信。
酥油造句
- 1、蒙古人民十分好客,每当有客人前来,他们就端出热腾腾的酥油茶叶进行款待。
- 2、它们吃了含有乳汁的酥油草,膘肥体壮,毛色格外发亮。
- 3、狗肚子城装不住酥油。
- 4、你怎么还吃得下那些酥软可口的光饼、煎饼、馅饼、酥油。