醉鱼 基本解释

1.一种捕鱼方法，使鱼中毒假死而后复活。
2.用酒浸渍制作的鱼。

网络解释

醉鱼
醉鱼,一种淡水鱼的深加工品，采用精选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名"醉鱼".

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