长斋 基本解释

1.谓佛教徒长期坚持过午不食。后多指长期素食。

长斋 详细解释

长年吃素。
《南史．卷五○．刘虬传》：「虬精信释氏，衣粗布，礼佛长斋。」《儒林外史．第二回》：「周进拦住道：『实不相瞒，我学生是长斋。』」

网络解释

长斋
佛教戒律中规定中午12时以后进食为非时食，称遵守过午不食戒者为持斋，长时如此则谓之持长斋，在我国，持戒者多伴随着吃素（不食荤腥），故民间多谓终年素食者曰吃长斋。《般舟三昧经》：“一食长斋”。《南史》：“刘虬精信释氏，衣粗布，礼佛长斋。”

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