风羊 基本解释

1.将羊杀死后，不煺毛，不剥皮，只把五脏取出，将五香盐料放进肚里，风干，叫做"风羊"。

风羊 详细解释

风，把家禽杀死后不退毛，只挂于通风之处风干。风羊，以风的方法处理羊。
《红楼梦．第五三回》：「家汤羊二十个。家风羊二十个。」

网络解释

风羊
《风羊》是一个汉语词语，读音：fēng yáng，是指将羊杀死后，不煺毛，不剥皮，只把五脏取出，将五香盐料放进肚里，风干。

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