驴打滚 基本解释
1.高利贷的一种。放债时规定,到期不还,利息加倍。利上加利,越滚越多,如驴翻身打滚,故名。
2.用黍面﹑豆粉等制成的一种甜食品。
驴打滚 详细解释
一种高利贷款。按约所定之期已到,都仍未还,则利息加倍计算,于是利上加利,越滚越多,如驴子翻身打滚一般,故称为「驴打滚」。
网络解释
驴打滚
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。
驴打滚造句
- 1、驴打滚是北京小吃中的古老品种之一。
- 2、豌豆黄、芸豆卷、驴打滚、萨其马等各色满汉点心摆了满满一桌,甜香扑鼻,色泽诱人,令人看一眼都垂涎欲滴。
- 3、苏小灿又是一个懒驴打滚加鹞子翻身才将将躲过萧紫雪这一下偷袭。
- 4、好汉不吃眼前亏,一个懒驴打滚,想先爬起来再说。
- 5、茶点准备了醉枣、驴打滚、生煎包、驴肉火烧等。
- 6、所谓利滚利存储法,又称驴打滚存储法。
- 7、驴打滚的特点是香、甜、粘。