鳗丝 基本解释

1.用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

网络解释

鳗丝
mán sī ㄇㄢˊ ㄙㄧ
鳗丝（鳗丝）
用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》：“鳗丝、地青丝、野味腊。”

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