宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。 宋 林洪 《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食， 赵竹溪 蚤夫 酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”
三脆面三脆面是汉语词汇，拼音sān cuì miàn ，出自《山家清供·山家三脆》。
三组词 一二三 三国 三星 第三 三国演义 三大 三支一扶 三甲
脆组词 脆弱 清脆 脆骨 干脆 薄脆 嘎嘣脆 清脆悦耳 脆生生
麪组词 凉炒麪 桄麪 索麪 赶麪 赶麪杖 起麪饼 就汤下麪 溲麪
相关汉字解释：三 脆 麪
