三脆麪的拼音

三脆麪怎么读：
三脆麪的拼音：
全拼：
繁体字：三脆麪
基本解释：宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。” [查看更多]