刨工 基本解释

①用刨床切削金属材料的工种。
②做上述工作的技术工人。

网络解释

刨工
操作不同型号的各种刨床，按照图纸的工艺要求，以刨刀对工件进行水平相对直线的往复运动，来切削加工零部件的技术工人，统称为刨工。

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